גם על שמן גת אנחנו נשאלים לא מעט, ובעיקר על השאלה למה הוא לא מופיע בחנות שלנו. הנה ההסבר המלא.
מה זה שמן גת?
שמן גת הוא מוצר שמיוצר מהפקה של עלי גת, בדרך כלל בבקבוקון קטן. בשוק אפשר למצוא מוצרים כאלה בהצגות שונות מאוד זו מזו, ולפעמים תחת אותו שם בדיוק.
וזו כבר הבעיה הראשונה: כשאותו שם מתאר מוצרים שונים לגמרי, השם לא אומר לכם כלום.
שלוש סיבות שבגללן אנחנו לא משווקים אותו
אין תקן ואין הגדרה אחידה
לעלה גת טרי יש הגדרה ברורה. לשמן גת אין. אין תקן שקובע מה מותר לקרוא בשם הזה, מה צריך להיות בפנים ובאיזה ריכוז. שני בקבוקונים עם אותה תווית יכולים להיות שני דברים שונים.
אין דרך לבדוק מה קניתם
עם עלה טרי אתם בודקים בעצמכם: צבע, מרקם, ריח, ואפשר לשאול מתי נקטף.
עם שמן בבקבוקון אין לכם שום כלי בדיקה.
אתם סומכים לגמרי על מה שכתוב על התווית, וכפי שהסברנו, התווית הזו לא כפופה לשום תקן.
אנחנו מגדלים, לא מפעל
גת עקיבא מגדל גת בשדות שלו. אנחנו יודעים מתי כל שתיל נזרע, מתי הוא נקטף ומה עבר עליו. את הידע הזה אנחנו לא יכולים להביא למוצר שמישהו אחר ייצר בתהליך שאנחנו לא מכירים.
המוצרים שאנחנו כן עומדים מאחוריהם
עלים טריים
גת ישראלי וגת חבשי, מהשדה אליכם. הזמנה עד 11:00 בימים ראשון עד חמישי יוצאת באותו יום.
מיץ גת
נסחט מעלים טריים, בבקבוקים של חצי ליטר וליטר. נשמר במקפיא בלבד, ולאחר הפשרה אין להקפיא מחדש.
בוסט גת
ב-250 מ״ל וב-500 מ״ל, באותם כללי אחסון.
מה משותף לשלושת המוצרים שלנו
- אנחנו יודעים מאיפה הם הגיעו, כי גידלנו אותם בעצמנו
- אנחנו יודעים מתי הם נקטפו
- אתם יכולים לראות ולבדוק מה קיבלתם
- יש הוראות אחסון ברורות
ארבע הנקודות האלה הן הסיבה שאנחנו מוכרים את מה שאנחנו מוכרים, ולא מוכרים את מה שאנחנו לא.
שאלות נפוצות
יש לכם שמן גת?
לא. אנחנו משווקים עלי גת טריים, מיץ גת ובוסט גת בלבד.
למה בעצם לא?
כי אין תקן שמגדיר מה זה, אין דרך לבדוק מה יש בבקבוקון, ואנחנו מגדלים ולא מפעל עיבוד.
אז מה מומלץ למי שמחפש שמן גת?
אם מה שחיפשתם זה הצמח עצמו, עלים טריים הם הדבר הקרוב ביותר. אם חיפשתם נוחות, מיץ גת או בוסט הם האפשרות שלנו.